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 Pescados
y mariscos del norte y del
sur: quisquillas, carabineros,
centollos, ostras, nécoras, gamba
blanca y roja, camarón de noya,
besugo, rodaballo.
etc. etc.
En la
"Marisquería LA LONJA"
tenemos que detenernos, es uno de
los sitios más clásicos de Sierra
Nevada, caracterizada por su cocina
de mercado y su excelente barra.
La
"Marisquería LA LONJA"
pasa por ser un referente en
la restauración de Sierra Nevada,
en el centro de la Plaza de
Padrollano, situada en el Edificio
Impala, si se desea comer o cenar o
tomar unos aperitivos en la barra.
Prima
la cocina de mercado,
eso sí, con una preparación y un
grado de sofisticación inigualable.
En la
"Marisquería LA LONJA",
seguimos una fórmula aparentemente
sencilla, se ha replicado con
maestría: restaurante con la
barra como protagonista,
con una gran bodega,
centrado en cocina de mercado
que combina pescados y mariscos
tanto del norte como del sur, local
con lo mejor de la cocina
tradicional mediterránea, donde no
podían faltar su ya famosos arroces
de bogavante y carabineros y como no
sus fideos con langostinos y almejas.
Si a ello
le unimos un servicio cercano y
atento la combinación resulta en un
lugar de culto.
Marisquería LA LONJA
Plaza
de Pradollano, Edificio Impala
18196
Sierra Nevada (Granada)
Teléfono 958
480 662 |
